Arkisia kasvisruokareseptejä, joita voi helposti myös muokata omaan makuun. Osa resepteistä on vegaanisia arkireseptejä lapsiperheeseen.
Kevään ilmainen voimaruoka on todellakin nokkonen. Olemme käyneet lasten kanssa keräämässä sitä jo moneen kertaan, ja vasta nyt viime päivinä on löytyneet ne parhaimmat paikat. Huomenna keräämään siis vähän lisää, jotta näitä sämpylöitä voisi tehdä ensi viikolla evääksi. Parhaimpina nokkossämpylät ovat tuoreina ja lämpiminä. Ennen käyttöä nokkonen ryöpätään, ja ohjeessa käytetyt porkkanat voi…
Pitkän talven jälkeen on vihdoin aika poimia jo kesän ensimmäistä satoa. Nokkonen, vuohenputki ja ketunleipä ovat päätyneet meidän lautasille suurina herkkuina. Varsinkin nokkosesta on moneksi, eikä se luonnosta lopu kesken kun löytää nyt hyvän paikan. Nokkosen poimimiseen tarvitsee puutarhahanskat ja sakset. Nokkonen on parhaimmillaan nuorena ennen kukintaa, mutta sitä voi kerätä myös myöhemmin…
Juhlien kohokohta lasten mielestä on aina keksit. Mitä enemmän murusteltavaa, sen parempi. Jos sen saa vielä läträttyä pöytään, suupieliin ja pieniin sormiin, ovat tarjottavat olleet onnistuneita. Sulava suklaa suupielissä on onnistuneiden juhlien merkki. Meillä mies leipoi viimeksi vegaanisia suklaakeksejä. Nämä upposivat niin lapsille kuin aikuisillekin ja leipuria kiiteltiin suklaisilla suupielillä taivaisiin asti. Mikäpäs siinä…
Vähintään kerran viikossa kärsimme “Mitä tänään syötäisiin” -ongelmasta. Pirullinen pulma, joka on kuitenkin varsin rasittava ja epämiellyttävä. Työnjakomme on sinänsä aika tasapuolinen, että minä kokkaan viikolla ja mies viikonloppuisin. Mutta kun puolessa tunnissa pitäisi olla ruoka koko perheelle suunniteltu ja valmistettu, on minun inspiraationi usein kadoksissa. Ongelmaan on kuitenkin ratkaisu. Google harvoin löytää…
Aamuisin emme juuri puuroja keittele. Leipäkin on tylsää ja yksipuolista pidemmän päälle, ja jostain lapset innostuivat muroihin. Kauppojen murohyllyt ovat kuitenkin täynnä sokeria, erikoista mainontaa ja sokeria. Ne täyttävät hetkellisesti, mutta niillä ei jaksa kovin pitkälle. Vuosi sitten löysimme Lapsimessuilta Berrypickerin, kotimaisen luomun ja sokerittoman sarjan aamu-, väli- ja iltapaloihin. Lapset ovat ihastuneet mustikkamuroihin….
Halusin kokeilla pääsiäiseksi jotain maidotonta. En oikein keksinyt miten maidottoman pashan voisi toteuttaa, joten loin mieleeni oikein suklaisen pääsiäisen. Sellaisen jossa suklaata on vähän hiuksissa, suupielissä ja nenässä koko pääsiäisen. Vähän ehkä paidassakin. Siitä asti kun mieheni hankki monitoimikoneen, on minun tarvinnut vain kertoa toiveeni ja ehkä rustata resepti hänen eteensä ja kauppalistalle. Minulle…
Lapset ovat alkaneet odottamaan myös meidän vanhempien syntymäpäiviltä kakkua ja juhlia. Niitä jälkimmäisiä emme juuri enää tee, mutta kakkua nyt voi toki tehdä vaikka keskellä viikkoakin. Varsinkin jos se on sokeritonta ja muutenkin terveellistä. Viime kesänä maistoin ensimmäisen kerran raakakakkua, ja vasta nyt inspiroiduin itse kokeilemaan. Mies innostui siinä määrin että haluaisi ostaa monitoimikoneen, jolla…
Olen ollut viikon kissojen seurana. Flunssa on kaatanut minut kunnolla, eikä eilinen uhkarohkea työpäiväni auttanut asiaa. Tänään tein lääkkeeksi keiton, joka auttaa aina paranemisessa. Se on helppo tehdä, sitä on helppo syödä ja siihen voi sujauttaa niin monta valkosipulia kuin tauti vain vaatii. Minä pilkoin kolme. Meiltä löytyy aina tarvikkeet linssikeittoon. Tästä saa samettisen…
Selasit loppuun!
Selasit loppuun!
Ostoskori on tyhjä.
