Grillattu munakoiso

Grillattu munakoiso

Olen tänä kesänä löytänyt vihdoin uuden grilliherkun. Olen itkettänyt ja kasannut torneja, sekä ihastellut violetin makeita munakoisoja kaupan hyllyillä. Paljon ei tarvita uuteen herkkuun, joka maistuu kuitenkin niin kesälle. Meillä sattui tällä kertaa olemaan kaapissa vain minimozzarelloja, mutta maun kannalta tällä ei ollut mitään eroa. Toimisi varmaan myös uunissa kypsytettynä, mutta näin grillissä saa mukavan…

Lahjamekko

Lahjamekko

  Isomman lapsen ystävä täytti vuosia, ja lahjaksi ompelin hänelle lopuista vinoraidoista oman mekon. Tämä odotti pitkään puolivalmiina henkarissa, ja säännöllisesti mietin mitä siitä oikein puuttuu. Kaapistani ei löytynyt mitään mustavalkopalloa ennen viime viikkoa, jolloin tein pieniä kangasvaihtoja ystäväni kanssa. Sieltä se pieni tarvitsemani pala sitten löytyi, ja lahja oli valmis. Onnea E!   Ja…

Kurkkudieetti

Kurkkudieetti

Odotan niiden ilmestymistä jo toukokuussa. Ensimmäiset on kilohinnaltaan ryöstöhintaisia, mutta sorrun aina silti ihan vain muutamaan. Joskus niissä on paljon piikkejä, toisinaan ei ollenkaan. Loppukesästä kilohinnan ollessa alle euron, santsaan monta kiloa kerralla. Monta kertaa viikossa. Ne on kuulemma luotu elämään suolaliemessä. Itse olen uskaliaasti eri mieltä, ja syön vain “raakana”. Aamupalaksi leivän päällä, välipalana…

Raparperimuffinssi

Raparperimuffinssi

Saimme sukulaisista rapareperia, jonka lapsi halusi muuttaa muffinssiksi. Päätin leipoa munattomia, jotta myös perheen muna-allerginen saisi maistaa hieman leivonnaisia. Resepti muotoutui siinä tehdessä, ja tulihan näistä mukavan raikkaita ja mehukkaita. Mikä parasta, molemmat lapset söivät suurella innolla!     Raparperimuffinssi (munaton, voi muuttaa myös maidottomaksi), 12-15 kpl 3dl vehnäjauhoja 0,5dl ruishiutaleita 2tl leivinjauhetta 0,5dl sokeria…

RW

RW

Tänä sunnuntaina kaikki loksahti kohdilleen – JäRjestelin pihan kivet RiWiin. – WaRpaiden välissä oli kukkia.         – SoRmien alla oli tarpeeksi multaa. – SuRautin pari kesäpaitaa isommalle päiWäuniaikaan. Kesä yllätti ompelijan. – Ostin kaRkkia bussimatkalle, koska sain matkustaa yksin.       – RaWitsin pienen pihamme kasveja kanankakalla. – Mietin Ratasnukutuksen Waihtoehtoja…

Salaattien lisukkeet

Salaattien lisukkeet

Meidän perheemme salaatin syöminen on kasvanut kevään tullen taas rajusti. Jopa lapset syövät nykyään innoissaan salaatteja, kun versiot niistä vaihtelevat vain tarpeeksi usein. Pelkkä salaattihan ei maistu miltään, joten lisukkeiden on syytä toimia ja tuoda makua. Paljon makua perussalaattiin antaa soijapaahdettu auringonkukansiemen. Itse paahdan ensin pannulla siemeniä, kunnes pari niistä ruskistuu. Tämän jälkeen lorautan sekaan…

Tofuburgeri

Tofuburgeri

Olen pikkuhiljaa hivuttanut kasvissyönnin koko perheeseen. Olen saanut miehen innostumaan ns. lihan korvikkeista, ja tofu kuuluu jo jääkaapissa aina oleviin perustarvikkeisin. Uusin suosikkimme on hampurilaiset, joita myös isompi lapsi syö innoissaan. Tärkeintä on paistaa tofu tarpeeksi kuumalla pannulla. Valmiiksi marinoitua tofua saa samalla hinnalla kuin maustamatontakin, mutta öljyinen mausteseos auttaa kyllä aina tofua kuin tofua….

Selasit loppuun!

Selasit loppuun!