-Supersuositut käsityöohjeet

Tofuburgeri

Olen pikkuhiljaa hivuttanut kasvissyönnin koko perheeseen. Olen saanut miehen innostumaan ns. lihan korvikkeista, ja tofu kuuluu jo jääkaapissa aina oleviin perustarvikkeisin. Uusin suosikkimme on hampurilaiset, joita myös isompi lapsi syö innoissaan.

Tärkeintä on paistaa tofu tarpeeksi kuumalla pannulla. Valmiiksi marinoitua tofua saa samalla hinnalla kuin maustamatontakin, mutta öljyinen mausteseos auttaa kyllä aina tofua kuin tofua. Vaihtelua saa helposti vaihtamalla sämpylän vaikka ruisleipään, sekin nimittäin sopii tofun kanssa vallan niin mainiosti.

Me ostimme lisukkeeksi vegaanista “majoneesia”, joka kyllä tuo makua aivan loistavasti. Jotain siitä kuitenkin jäi puuttumaan, joten lisäsimme joukkoon myös luomumajoneesia. Tämähän sisältää kananmunaa, joten täysin vegaania burgereita ei meillä kuitenkaan nähdä.

 

IMG_1527

IMG_1525

Voin siis melkein luvata, että näitä tofu hampurulaisia grillataan meillä tänä vuonna huomattavasti enemmän kuin makkaraa.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tilaa Käsityökekkerit-uutiskirje!

Ilahdutan sinua käsityöohjeilla ja muilla vinkeillä suoraan sähköpostiisi noin 1-2 kertaa kuukaudessa. Tehdään käsitöitä yhdessä!

Muita kiinnostavia ohjeita?

Sitruunaiset vegaaniset rahkapullat

Olen vuoden aikana haastanut itseäni niin leivonnassa, kuin myös vegaanisissa ruuissa. Täysin vegaani en ole, mutta jos vain mahdollista, pyrimme

Satokauden huippu

  Tällä viikolla kesä on näyttänyt taas puolensa. Aurinkokin olisi ihan kiva, mutta tärkeintä kesässä on toki kotimainen sato. On

Chili-hunajapähkinät

    Lasten mennessä nukkumaan parasta on käpertyä miehen kainaloon sohvan nurkkaan jokin herkku naposteltavana. Suklaa ja karkki vaihtuvat usein

Itse tehty minttutee

  Viime kesänä ostin hetken mielijohteesta puskan minttua, istutin sen ruukkuun ja jäin odottamaan. Jokunen viikko myöhemmin kiitin onneani etten