Arkisia kasvisruokareseptejä, joita voi helposti myös muokata omaan makuun. Osa resepteistä on vegaanisia arkireseptejä lapsiperheeseen.
Saimme sukulaisista rapareperia, jonka lapsi halusi muuttaa muffinssiksi. Päätin leipoa munattomia, jotta myös perheen muna-allerginen saisi maistaa hieman leivonnaisia. Resepti muotoutui siinä tehdessä, ja tulihan näistä mukavan raikkaita ja mehukkaita. Mikä parasta, molemmat lapset söivät suurella innolla! Raparperimuffinssi (munaton, voi muuttaa myös maidottomaksi), 12-15 kpl 3dl vehnäjauhoja 0,5dl ruishiutaleita 2tl leivinjauhetta 0,5dl sokeria…
Tänä sunnuntaina kaikki loksahti kohdilleen – JäRjestelin pihan kivet RiWiin. – WaRpaiden välissä oli kukkia. – SoRmien alla oli tarpeeksi multaa. – SuRautin pari kesäpaitaa isommalle päiWäuniaikaan. Kesä yllätti ompelijan. – Ostin kaRkkia bussimatkalle, koska sain matkustaa yksin. – RaWitsin pienen pihamme kasveja kanankakalla. – Mietin Ratasnukutuksen Waihtoehtoja…
Meidän perheemme salaatin syöminen on kasvanut kevään tullen taas rajusti. Jopa lapset syövät nykyään innoissaan salaatteja, kun versiot niistä vaihtelevat vain tarpeeksi usein. Pelkkä salaattihan ei maistu miltään, joten lisukkeiden on syytä toimia ja tuoda makua. Paljon makua perussalaattiin antaa soijapaahdettu auringonkukansiemen. Itse paahdan ensin pannulla siemeniä, kunnes pari niistä ruskistuu. Tämän jälkeen lorautan sekaan…
Olen pikkuhiljaa hivuttanut kasvissyönnin koko perheeseen. Olen saanut miehen innostumaan ns. lihan korvikkeista, ja tofu kuuluu jo jääkaapissa aina oleviin perustarvikkeisin. Uusin suosikkimme on hampurilaiset, joita myös isompi lapsi syö innoissaan. Tärkeintä on paistaa tofu tarpeeksi kuumalla pannulla. Valmiiksi marinoitua tofua saa samalla hinnalla kuin maustamatontakin, mutta öljyinen mausteseos auttaa kyllä aina tofua kuin tofua….
Selasit loppuun!
Selasit loppuun!
Ostoskori on tyhjä.
