Maukas kantarellipiirakka, vegaaninen
Leivo maidoton ja vegaaninen, ja silti hyvin maukas kantarellipiirakka syksyn makuun! Ohjeen rapea pohja kruunaa piirakan.
Leivo maidoton ja vegaaninen, ja silti hyvin maukas kantarellipiirakka syksyn makuun! Ohjeen rapea pohja kruunaa piirakan.
Tein ensimmäistä kertaa tätä banoffeen sukulaista lapsen syntymäpäiville jokunen viikko sitten. Laitoin silloin koristeeksi ja mauksi pakasteesta löytyviä punaviinimarjoja. Nyt halusin kokeilla vielä syksyisempää, eli puolukkaista versio. Siitä nimi puoloffee. Tämä puoloffee on siis vegaaninen. Se on siis niin maidoton kuin munatonkin, ja siitä saa myös gluteenittoman vaihtamalla keksit gluteenittomiin versioihin. Vegaaninen kinuski Tämän kerrosherkun…
Pellillinen raparperipiirakkaa syntyy nopeasti myös vegaanisesti. Tämä piirakka saa makunsa niin kirpeästä raparperista, kuin pakastimen viimeisistä mansikoistakin. Itseasiassa piirakkapohja sopii lähes kaikille marjoille, joten kannattaa kokeilla myös vaikka viinimarjoilla! Tämä piirakka on helppo, sillä aineet tarvitsee vaan sekoittaa ja kaataa uuninpellille. Jos haluat käyttää pienempää peltiä tai piirakkapohjaa, voi ainekset puolittaa. Piirakka saa jäädä keskeltä…
Kevät on raparperin sesonkiaikaa, ja nyt sitä saa niin toreilta, kaupoista kuin vaikka erilaisista kaupunkiosien ryhmistäkin. Monille tulee raparperia yli oman käytön, jopa hyvällä tuurilla voit saada sitä jopa ilmaiseksi. Itse olen suuri raparperin ystävä. Parina edellisenä vuotena satomme on jäänyt tosin niukaksi raparperin siirtämisen ja kuivuuden vuoksi, mutta tänä keväänä pääsin vihdoin juhlimaan kunnon…
Selasit loppuun!
Selasit loppuun!
Ostoskori on tyhjä.