-Supersuositut käsityöohjeet

Kasvis-halloumipaistos

IMG_3156

IMG_3164

 

Olen niitä ihmisiä jotka eivät viivy pitkään hellan edessä, ja jotka tekevät ruokaa soveltaen. Eräänä päivänä sain kuitenkin sovellettua sen verran hyvän arkiruuan, että ajattelin jakaa sen myös teille.

 

Tähän voi lisätä kasviksia ihan sen mukaan, mitä omassa kaapissa sattuu olemaan. Esim. lanttu, muut juurekset, parsa- ja kukkakaali, herneet, pavut ja muut sopisivat myös. Meillä kaapissa ei ollut juuri mitään, ja eniten makua tuleekin öljyistä, juustosta ja mahdollisista muista mausteista.

 

Toivottavasti tällä ratkeaa edes jonkun perheen “mitä tänään syötäisiin”-ongelma 😉

 

Halloumi-kasvispata (4 hengelle)

1 paketti halloum juustoa

5 perunaa

3 porkkanaa

2 sipua

2-3 valkosipulin kynttä

5-8 parsaa

muita kasviksia ja juureksia oman maun mukaan

loraus oliiviöljyä tai rypsiöljyä

pieni loraus chiliöljyä tai 1 tuore chili

suolaa

pippuria

Pilko uunivuokaan kaikki kasvikset, vihannekset ja juusto kuutioiksi. Parsaa on hyvä vähän kuoria ennen vuokaan laittamista. Lisää myös pilkotut sipulit, valkosipulit ja mahdollinen chili, itse käytin chiliöljyä. Lisää vielä suolaa ja pippuria oman maun mukaan, sekä viimeisenä iso loraus oliivi- tai rypsiöljyä. Sekoita kunnolla, ja paista uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia. Sekoita noin puolessa välissä.

 

IMG_3167

IMG_3180

Jaa ohje tai teksti myös eteenpäin?

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp

1 thought on “Kasvis-halloumipaistos”

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tilaa Käsityökekkerit-uutiskirje!

Ilahdutan sinua käsityöohjeilla ja muilla vinkeillä suoraan sähköpostiisi noin 1-2 kertaa kuukaudessa. Tehdään käsitöitä yhdessä!

Muita kiinnostavia ohjeita?

Nokkossämpylät

  Kevään ilmainen voimaruoka on todellakin nokkonen. Olemme käyneet lasten kanssa keräämässä sitä jo moneen kertaan, ja vasta nyt viime

Mehevä vegaaninen marjapiirakka

Kesän marjasatoa on poimittu pihalta suihin jo viikkoja. Niitä on napsittu aamupalaksi, jugurtin joukkoon ja leivontaan. Olen tehnyt marjapiirakoita raparperipiirakan

Raparperimuffinssi

Saimme sukulaisista rapareperia, jonka lapsi halusi muuttaa muffinssiksi. Päätin leipoa munattomia, jotta myös perheen muna-allerginen saisi maistaa hieman leivonnaisia. Resepti

Herkullinen raakakakku

Lapset ovat alkaneet odottamaan myös meidän vanhempien syntymäpäiviltä kakkua ja juhlia. Niitä jälkimmäisiä emme juuri enää tee, mutta kakkua nyt