vegaaninen marjapiirakka

Kesän marjasatoa on poimittu pihalta suihin jo viikkoja. Niitä on napsittu aamupalaksi, jugurtin joukkoon ja leivontaan. Olen tehnyt marjapiirakoita raparperipiirakan ohjeellani, joka sopii hyvin siis myös marjoilla. Viikonlopun vieraille tein kuitenkin uuden piirakan punaviinimarjoista ja vegaanisista aineista. Ajattelin ensin testata ihania viherherukoita, mutta ne olivatkin kadonneet pensaasta jo lähes kokonaan parempiin suihin. Tämän helpon ja…