-Supersuositut käsityöohjeet

Grillattu ruusukaali

IMG_7181

 

Olen tottunut syömään ruusukaalia vain joulupöydässä. Perunalaatikkoa, keitettyjä ruusukaaleja ja suolaista itse tehtyä sienisalaattia. Ne kuuluvat jouluun, ja tästä johtuen ruusukaalit eivät ole kuuluneet ruokavaliooni muina aikoina. Onneksi kaupassa silmään osui nyt niin tuoreet ruusukaalit, että ne houkuttelivat pelkällä tuoreudellaan. Ja kotimaisuudellaan. Jouluna herkku kun on usein ulkolaista tai pakastettua.

 

Ajattelin tehdä ruusukaalille saman mitä teimme kesällä kukkakaalille. Kunnon käristys ja suolaa. Perusasiat riittää kun raaka-aine on tuoretta ja kauden mukaista. Ja kaalithan on nyt todellakin pop.

 

Toinen lapsi sentään maistoi. Maistoi vielä toisenkin, loput lahjoitti minulle. Kaalin-inhoaja-mies antoi mahdollisuuden ja söi kolme. Jotain tuli siis tehtyä oikeinkin.

Pikainen paisto oikein kuumalla pannulla pienessä tilkassa öljyä riittää näihin. Nauti kuumana, peruna on hyvä kaveri.

 

IMG_7173

 

 

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Tilaa Käsityökekkerit-uutiskirje!

Ilahdutan sinua käsityöohjeilla ja muilla vinkeillä suoraan sähköpostiisi noin 1-2 kertaa kuukaudessa. Tehdään käsitöitä yhdessä!

Muita kiinnostavia ohjeita?

Kasvisruoka - Täysi aamiainen

Tofuburgeri

Olen pikkuhiljaa hivuttanut kasvissyönnin koko perheeseen. Olen saanut miehen innostumaan ns. lihan korvikkeista, ja tofu kuuluu jo jääkaapissa aina oleviin

Banaanikeksit

  Lapsi täyttää parin päivän päästä neljä vuotta, ja päiväkotiin olisi vietävä jotain juhlien tarjottavaksi. Olemme jo jonkin aikaa keskustelleet

Nokkosletut (ohje)

  Ostimme talvella pitkään haaveissa olleen valurautaisen blinipannun. Nimestään huolimatta olemme käyttäneet pannua kaikkeen muuhun kuin blineihin. Tuttavallisemmalta nimeltään lettupannu

Kotimaisen ruuan gurut

  Kaupan ostoskärryjen täyttäminen on välillä salapoliisin hommaa. Ostamme kotimaista ja luomua, reilua kauppaa ja mahdollisimman paljon lähiruokaa. Tarkastan usein