munakoiso mozzarella

Olen tänä kesänä löytänyt vihdoin uuden grilliherkun. Olen itkettänyt ja kasannut torneja, sekä ihastellut violetin makeita munakoisoja kaupan hyllyillä. Paljon ei tarvita uuteen herkkuun, joka maistuu kuitenkin niin kesälle. Meillä sattui tällä kertaa olemaan kaapissa vain minimozzarelloja, mutta maun kannalta tällä ei ollut mitään eroa. Toimisi varmaan myös uunissa kypsytettynä, mutta näin grillissä saa mukavan…